【こごみ】ってどうやって食べるの？クセが少ないので食べ方色々ありますよ！
コゴミは、クセが少ないので、どんな調理にも合い、身体に嬉しい栄養も沢山含まれている山菜のひとつです。 春になると、スーパーなどで手にすることができるので、旬のコゴミをぜひ味わってみてはいかがでしょう。 コゴミを使ったレシピをご紹介しますよ～。 楽しみでリス♪ こごみの天ぷら サク・フワで美味しいこごみの天ぷらは、クセがなく止まらない！ 日清製粉ウェルナ コツのいらない天ぷら粉 チャック付 450g created by Rinker ¥297 (2023/03/27 09:17:10時点&nbs ...
レアなキノコ【サマツ】が手には入ったら美味しく食べるレシピ！
【サマツ】とは、マツタケに味も香りも、勝るとも劣らないキノコです。 マツタケは、赤松林などに生えるのに対して、サマツは、広葉樹林に生えます。 マツタケは、市場で手に入れる事ができますが、サマツが市場に出回ることがほぼ無いので、マツタケよりもレアなキノコと言われています。 そんなレアなサマツが手には入ったら、早速、美味しく食べましょう！ この記事では、サマツを美味しく頂くためのレシピを紹介しています。 サマツは「バカマツタケ」として図鑑などに載っていることがあるわね。 キノコは地域によっても、呼び方が違う事 ...