自然薯の美味しい食べ方おすすめ3選！美味しい食べ方知っている？
自然薯には、免疫機能を高めたり、ホルモンバランスや若さ維持に効果が期待できる成分が含まれ、古くから滋養強壮食として珍重され、料理以外にも漢方の材料などとして使用されてきました。 天然物の自然薯は、形がいびつで下ごしらえも少し大変なのですが、粘りや旨味は他では味わえない絶品です！ 最近では、スーパーなどで栽培物の自然薯が入手できたり、道の駅などには天然物の自然薯が置いてある場合もありますので、ぜひ食べてみて下さいね！ さぁ！自然薯の、美味しい食べ方おすすめ3選を紹介しますよ～♪ 自然薯を素手で料理すると、稀 ...
レアなキノコ【サマツ】が手には入ったら美味しく食べるレシピ！
【サマツ】とは、マツタケに味も香りも、勝るとも劣らないキノコです。 マツタケは、赤松林などに生えるのに対して、サマツは、広葉樹林に生えます。 マツタケは、市場で手に入れる事ができますが、サマツが市場に出回ることがほぼ無いので、マツタケよりもレアなキノコと言われています。 そんなレアなサマツが手には入ったら、早速、美味しく食べましょう！ この記事では、サマツを美味しく頂くためのレシピを紹介しています。 サマツは「バカマツタケ」として図鑑などに載っていることがあるわね。 キノコは地域によっても、呼び方が違う事 ...