大人気！山菜の女王【コシアブラ】の美味しい食べ方3選
山菜の女王とも呼ばれる【コシアブラ】は、最近とても人気が出てきました。 木の若芽を食べる、コシアブラの定番レシピとしては、天ぷらがもっともポピュラーと言えるでしょう。 コシアブラ独特の、ほろ苦い春の味は格別ですね。 その他にも、コシアブラのレシピは色々ありますので、紹介していきます！ コシアブラのほろ苦さには、沢山の栄養が詰まって居るのよ！ 天ぷら以外のコシアブラも、沢山食べたいでりす！ コシアブラの天ぷら コシアブラの定番レシピ、天ぷらです！ ～材料～ コシアブラ … 適 宜（手に入り2～3本程度×人数 ...
山菜の女王「コシアブラ」について徹底解説いたします
コシアブラは、一説には木の樹脂を絞って濾したものを塗料として用いたことからその名が付いたと言われています。 コシアブラは山菜としての知名度はまだ低く、栽培ものが普及していないのでスーパーなどの店先に並ぶ数もとても少ないのですが、山菜好きの間ではとても人気が高く山菜の女王とも呼ばれています。 この記事ではコシアブラにの特徴や採れる時期、栄養素などについて詳しく解説しています。 タラの芽が山菜の王様と呼ばれコシアブラは山菜の女王と呼ばれているのよ。 山菜の王様と女王ってなんだか凄いリスね！ コシアブラって何科 ...