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あさつき（浅葱）は、「ネギよりも薄い（浅い）色のネギ」という由来から付いた名前だそうです。 あさつきの風味が、ネギに似ている事から、ネギの代替えで薬味にしたり、土の中に出来る球根のような部分を醤油漬けにしたりと、楽しみ方が色々あります。 あさつきの美味しい食べ方をご紹介しま～す♪ あさつき（浅葱）と海苔の佃煮のディップ チョットお洒落に、巻き巻きの一手間加えると茹でるだけのあさつきが、ワンランク上の逸品に！ ～材料～ あさつき　…　ひと束 海苔の佃煮　…　適宜 高橋商店 のりクロ (海苔の佃煮) 大容量3 ...